家常煎糯米团怎么做?

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糯米团煎,是江西的糍粑的一种吃法,属于小吃,在街头小吃摊就有卖。

糯米团煎制作:

原料:糯米团、鸡蛋、盐、油、辣椒、香菜。

做法:

糯米团切成小块,放入热油中煎,等一面煎得稍黄时,翻一面,打鸡蛋液在糯米团上,两面粘满鸡蛋液,可放点儿盐,再翻面煎至两面呈金黄色。

放入盘中,撒上盐,辣椒、香菜末即可食用。

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