鹅搭配什么菜好吃？
我特别喜欢吃鹅，所以也做过好几道鹅的菜肴，下面推荐几道用鹅做的美味佳肴。 【柠檬泡椒鹅】 这道菜是最近做的，味道超赞！
【葱油鹅】 葱油鹅是我心中白月光一样的存在，咸香鲜嫩，入口即化。
【花生鹅肾煲猪展】 这道是店子里做的，用鹅肾、花生和猪展一起炖的汤，清甜滋润。
【啤酒烧鹅】 广东酒量一般都不小，因此餐桌上少不了有酒的存在。而“以形补形”的观念也让一些人在选择食材时更偏爱动物内脏，比如鹅肠、鹅肝等。
在所有的内脏中，鹅肝的处理最为麻烦，需要将鹅肝中的胆汁挤出，反复清洗至无腥味，然后再入锅烹炒。如此繁琐的过程才能做出一道美味的啤酒烧鹅。
【椒麻淋鹅翅】 把新鲜鹅翅放进锅内煮熟后，加入辣椒、花椒、大蒜等佐料拌匀即可食用。 除了以上几种，我还喜欢用鹅来炖汤喝，比如霸王花鹅汤、玉米淮山鹅汤等等，清润养肺。 当然了，最经典的做法还是鹅血煲，这里就不详细讲了~