烙鸡蛋盒怎么做好吃?

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2、在容器里刷上一层油,这样方便脱模。 3、把低筋面粉过筛入容器里。 4、加入糖和蛋黄搅成絮状,如果没有鸡蛋打蛋器就用手动打蛋器搅匀,然后加入植物油继续搅拌。(我是在锅里加一点油,小火加热直到油温五成热时,放入两个打散的鸡蛋,用筷子不断搅拌成蛋糊)

5、模具里均匀铺上一张保鲜膜(防止鸡蛋液流出来很难清洗)然后把蛋糊倒进去。 上锅蒸10分钟左右(我用微波炉做的,大火3分钟)

6、取出放凉后脱模,切块即可食用了~ 小贴士: 我做的时候因为没有烤箱所以用微波炉做出来的,如果是用烤箱的话温度时间都需要重新调整。(烤箱预热5分钟,上下火烤15-20分钟)

因为放了油脂所以鸡蛋盒的味道吃起来和蛋糕一样香甜柔软,配牛奶或者饮料都很不错!

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