干红开瓶半个月能喝吗？
首先，红酒开瓶后保质期确实没有白酒和啤酒长久，一般建议开封后1个月内饮用完毕。但是！这里是说建议哦~并不是绝对要在这个期限喝完，只不过为了风味口感最佳，建议大家还是尽早喝完。 不过如果像题主所说开瓶已经有半个月了，那其实酒精度已经散的差不多了（对香气的影响最大），虽然味道肯定会打些折扣，但也不是不能喝。 当然最好是用专业的酒刀（如波点酒刀）开瓶，这样能够更好地保存葡萄酒的新鲜度和完整性。
不过如果打开之后发现空气进入了瓶子并且有胀瓶现象出现的话，那就最好不要再继续喝了哟～ 其实呀，葡萄酒最好的打开方式还是醒酒，让沉睡在木桶里芬芳馥郁的红葡萄酒与活泼清新的空气充分接触，唤醒它们深藏在酒液中的风味物质。 如果时间充足的话可以用专业醒酒器进行醒酒；时间有限的话也可以把酒杯抬高，让葡萄酒在杯子中自由地旋转起舞，充分与空气接触。 最后还是要提醒一句，开瓶后的葡萄酒虽然可以放一段时间再喝，但还是请尽量在期限内喝完，以保证最佳的风味和口感。