鱼丸煮什么好吃？
这就要提到鱼丸的“好搭档”了！ 要想让鱼丸的口感达到顶峰，一定要搭配鲜香嫩滑的鸡蛋羹一起吃才够过瘾~ 做这道菜非常简单，先把鱼丸下锅煮熟，然后打入鸡蛋，放少许盐调味，再焖几分钟就大功告成啦！ 一勺鱼丸，一口鸡蛋羹，美味在唇齿之间绽放，简直妙极了~
除了鸡蛋，豆腐也是鱼丸的好伙伴之一。 将豆腐切成小块，和鱼丸一起下锅炖熟，最后加少许生抽、葱花提香就好了。 鱼丸的鲜嫩搭配豆腐的细腻，两者在口中交融，顿觉满口生香。 如果觉得光吃炖菜有点单调，还可以打个鸡蛋进去搅匀了一起吃。
当然，鱼丸最好的吃法还是涮火锅！ 鱼丸、鱼皮、鸭血这些海鲜类的食材最适合放在涮火锅的最后一波点了，鱼丸滑嫩、鱼皮Q弹有嚼劲，蘸上酱汁一起吃，滋味十足！ 你以为吃鱼丸就只能想到火锅？太局限了！ 其实用鱼丸来炒饭也是一个不错的选择呢！ 在锅中先炒散隔夜饭，然后倒入切好的葱花和鱼丸一起炒匀就好啦。 用鱼丸包裹上一层脆香的锅巴，再混着米饭一起嚼，香喷喷！ 这道鸡蛋豆腐鱼丸汤，你值得拥有！