算苔怎么做好吃？
1.准备食材，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味； 青瓜削皮洗净用刀拍碎或者用勺子背压成汁； 用温水泡软粉丝，剪短备用(为了更方便食用） 2.把切好的豆腐和榨菜放入大碗中，均匀铺一层剁辣椒，再淋上生抽+老抽+鱼露混合而成的酱料。 上锅蒸5分钟左右，让豆腐吸收酱汁入味。
3.烧热油锅，把鸡蛋液倒入锅中迅速搅散，煎至定型变成金黄的蛋皮，盛出放凉。
4.最后把所有食材混合在一起，撒上葱花就可以啦！ 咸香嫩滑的“四喜蒸饺”就做好啦！是不是超级简单呢！一口咬下去，浓郁的酱香味在唇齿间弥漫开，搭配清香爽口的青瓜，口感层次丰富又特别棒！
ps： ①没有榨菜可以用咸菜代替 ②可以用油麦菜或者其他绿色蔬菜代替青瓜