南瓜糯米饭好吃吗?

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超级好吃啊 首先声明不是广告,纯粹是自己喜欢做的分享出来供大家参考~~ 南瓜是夏天盛产的蔬菜之一,软糯香甜特别好吃!我非常喜欢做各种各样的南瓜美食~比如蒸南瓜、炒南瓜、炖南瓜汤等等。。。不过我最爱的还是用糯米和南瓜一起做的糯米南瓜饼,金黄诱人的颜色看着就非常有食欲,而且软软糯糯的非常好吃,搭配奶茶真是极好的~~~ 接下来就分享一下做法啦~超级简单哦

1.准备食材:糯米提前浸泡4个小时以上,然后捞出沥干水分备用;老南瓜去皮切成薄片备用(注意不要太厚了)

2.准备工作完成之后就可以开始做了:在锅中倒入适量的油烧热,然后加入到南瓜片中不停的翻炒至微微发黄

3.紧接着把泡好的糯米倒进去不断的搅拌,让每粒糯米都沾满蛋液

4.再往里面加入适量的砂糖和熟芝麻搅拌均匀,让每颗糯米粒上都裹上一层薄薄的糖粉即可

5.最后把做好的糯米南瓜丸压成饼状就可以了。我喜欢稍微扁一点的长方形,所以用力挤压出来的效果就是这样哒~~~~~~

在锅上铺好切好的保鲜膜防止粘锅,然后把糯米南瓜饼放在上面小火煎制金黄色就好了~趁热吃味道更好哟~~~ 我自己做的分量大概可以做二十来个糯米南瓜饼吧,因为糯米本来就不多,所以比较瘦的小仙女吃一个就差不多了哈。如果吃得下的话可以多做点,放进冰箱冷冻起来随吃随拿,非常方便呢!

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