炒米粉，潮汕特产！ 作为一个在潮汕呆过两年的吃货，我可以告诉你。 首先要选择一家门脸不大的店，这样的店铺一般比较正宗，然后点单的时候记住一个原则，菜名里有虾的都比没有的好吃（排除个别口味很重的），比如说卤肉＋炒米线的卤水那味道才叫一个正啊～
还有就是炒粿条，这个也比较不错~ 最后强烈推荐一家店叫“友生砂锅粥”，里面有个砂锅粥和蒸海鲜蛮不错的…当然啦，作为宵夜老饕，最推荐的还是这里面的炸豆腐！ 一盘炸豆腐加上特制的酱料，那个香味…啧啧啧……
最后推荐一下我个人最爱的一个快餐店“新纪元快餐店”，价格实惠量又大，味道也杠杠滴~~ 炒米粉加炸豆干，拌着白粥喝，美滋滋…… 这家店在汕头有很多分店，可以百度搜索“新纪元快餐店”~
霍利振优质答主炒河粉是一道非常受欢迎的中华传统美食，因其制作简单，口味丰富，深受人们喜爱。要找出最好吃的炒河粉，应该说是一方水土养育一方美食，不同的地区有着不同的特色。以下是一些知名度较高的炒河粉产地：
1. 广东：广东的河粉制作工艺独特，炒河粉也极富地方特色。广东炒河粉所选用的河粉细腻，炒制时同时加入酱油、豉油、蚝油等调料，口感鲜美，营养丰富。
2. 福建：福建的炒河粉以福州最为代表，福州河粉采用木薯粉制成，河粉较厚，炒制时加入适量的糖，口感甜脆，独具一格。
3. 四川：四川的炒河粉融入了麻辣的四川特色，河粉炒制时加入麻辣鲜香的调料，使得炒河粉既美味又具有辣味，深受辣味爱好者的喜爱。
4. 湖北：湖北武汉的热干河粉是一道非常有名的特色小吃，河粉炒制时加入热干面特有的酱料，口感独特，鲜香四溢。
总之，要说哪里的炒河粉最好吃，这还真是个主观的问题，要看个人口味。你可以尝试在不同地区品尝炒河粉，找到最适合你口味的那一款。
