速冻馅饼怎么做好吃？
2001年，我在青岛路对面开了一家小面馆。因为味道好、价格公道，所以每天的人流量都非常大。 那天早上去买菜的时候，遇到了同住在青岛路的房东老张。他让我帮个忙，说他的外孙女从国外回来了，想让她尝尝老家的小麦煎饼。我答应了下来，准备回去后让媳妇帮忙擀两张。还没到我面馆呢，就看到门口排起了长龙。好多老街坊拿着碗筷在等我饼呢！ 没办法，我又急急忙忙地买了几斤面粉，让媳妇赶紧给擀了两张薄饼。刚卷好一张咸菜饼，就听老张喊：“小王啊，快把那煎饼给我孙女儿送去吧，她快馋死了！” 我答应了一声，提着两个刚出炉的煎饼，急匆匆地向青岛路上走去。
还没到门口呢，就听到里面传来热闹的喧哗声。我推门一看，好家伙！十来个人围在一桌子旁边，有站着的，也有坐着的。大家笑哈哈地看着我，眼里充满了热情。 “来迟了，来迟了！让大家久等了！”我边说着边把两个热腾腾的煎饼放在了桌子上。 “快来快来！这是你们最喜爱的煎饼！”一位大姐一边说一边拿起筷子，夹起一张煎饼送了过来。 还没等我问清楚怎么回事呢，我的嘴里已经塞满了食物。 “别客气！都吃了吧！这是我们给大家准备的礼物！”“真好吃！比老北京涮羊肉还过瘾啊！”有人惊呼道。 看着大家吃得津津有味，我欣慰地笑了。其实，这煎饼里的秘密，只有我自己知道。 在薄薄的煎饼里，我加入了虾仁、猪肉、韭菜和鸡蛋，拌上了葱丝、姜沫、胡椒粉，再淋上香油。这样，一道鲜香扑鼻、层次丰富的海鲜煎饼就做好了。
为了能让远在他乡的青岛人吃到家乡的味道，我把这道煎饼命名为“故乡”。果然，这个名称吸引了许许多多的食客，以至于第二天许多人来得比我还要早，生怕自己吃不上。 时间一天天过去，有一天，我像往常一样出门买菜，竟然发现门口的墙上写着三个大字——“面馆街”。原来，这条小路有很多家面馆，因此得名。而我家面馆，也因为口味好，受到不少食客青睐，被称之为“面馆街第一面”。 时光荏苒，岁月如梭。如今的“面馆街”早已成为一座现代化的大型商厦。而我那面食店也被搬到了商场里。不过，那里仍然是我的根据地，我每天依旧雷打不动地去那里出摊儿。