怎么做方便面最好吃?
我觉得,要想把泡面做的好吃,首先需要知道泡面的本质是什么,以及泡面的灵魂(灵魂:指在烹饪中能够使菜肴味道更完美的原料)在哪里 一般我们说的泡面就是速食泡面,也叫杯面或者袋面,这种类型的泡面和煮的泡面还是有一定区别的,比如煮的面会比较劲道一点,而速食泡面会缺少一些韧性。 至于怎么做到有韧劲又方便食用,那就要看看生产厂商怎么解决了~ 所以一般来说,我吃泡面都会先把水煮开后,然后把面条放进去煮一下,大概1-2分钟就好了,然后捞起来过凉水备用;接着按照包装上的提示加调料包、酱料包进去搅拌即可。这样出来的泡面就会比较有嚼劲~
不过,现在市面上还有一种免煮型的泡面,只需要用开水冲泡几下就可以吃了,这种泡面吃起来就比较没有嚼劲了~不过免煮型的好处就在于可以不用开火,对于上班族来说就很方便了!!而且一般这种类型的味道都不会差啦!
除了面外,配菜的选择也是很重要的,特别是那种自己家里做的炒饭之类的,如果配菜不够丰富的话,整体吃起来会显得比较单调;同理可得,配菜的丰富与否也会影响泡面本身的味道哦~~所以呢,我建议可以加点火腿肠进去一起拌着吃,毕竟火腿是泡面很好的搭配呀~~~ 最后,要特别说一下的就是酱酱酱…… 重点来了! 划重点啊同学们 没错,泡面最重要的灵魂就是——酱! 一碗好吃的泡面怎么能缺少美味的酱料呢?那么,究竟哪种酱料才是适合泡面的神仙搭档呢?下面请听我慢慢道来....
第一个 甜辣酱 这款甜辣酱看起来颜色就很好看有没有!而且它里面还添加了花生碎、芝麻等配料,吃起来口感也会比一般的辣酱更好;再配上甜甜的辣味,简直不要太棒好嘛! 而且最重要的是,这款甜辣酱还有两种口味可以选择哟!
第二种 韩式泡菜 喜欢吃辣的童鞋们一定不能错过这一款韩式辣椒酱,它里面含有丰富的辣椒和蒜等多种配料,吃起来不仅辣中带酸,而且还带有一点甜味,真的是超级开胃呀! 另外,大家也不用担心自己买的韩式泡菜酱里面会有添加剂之类的东西,因为它是一款零添加的健康食品。
第三个 黄豆酱 我自己平时做菜的时候比较喜欢用黄豆酱来调味,因为它的味道很鲜美,而且还能增加菜肴的口感;但如果是用来做泡面的话,我觉得还是选择黄豆酱比较好,因为黄豆酱里的盐分比较高,所以吃起来的感觉会更咸一点点;再加上它可以和很多食材搭配在一起使用,比如说鸡蛋、黄瓜等等,这样一来,做出来的泡面就会更有风味些咯! 所以说,想要做出一碗好吃又营养的泡面,除了要选对泡面之外,还要选对合适的酱料才行呀!!