红烧鲍鱼怎么制作方法？
1.准备材料： 鲍鱼（连壳）500g、生姜4-5薄片、香葱2棵、大蒜6瓣、料酒30ml、生抽酱油30ml、老抽15ml、白糖2g； 注意：做鲍鱼最好用新鲜鲍鱼，如果买的是干鲍鱼，要先用清水浸泡发涨后再制作。
2.做法： 第一步：处理鲍鱼 用刀在鲍鱼刀口处划开鲍鱼外壳，去掉内脏和鳃，冲干净备用。 第二步：烹饪 锅内放入少许油，加入葱姜蒜爆香，倒入所有调味料和鲍鱼，加水没过表面，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右至熟烂即可。 第三步：享用 煮熟的鲍鱼摆盘，撒葱花，可食用。 小技巧：
1、清洗鲍鱼时，最好在流动水下用手轻轻刮去表面的贝壳污物后沥干水分待用；
2、如果没有鲜鲍鱼，可用冷冻的即食鲍鱼代替。但口感会稍有不同哦~
以上就是关于“红烧肉怎么做”的介绍啦，是不是很简单呢～你学会了吗？