冰镇蓝莓山药好吃吗？
1. 准备材料，山药去掉外皮，清洗干净，上锅蒸熟（我用的电蒸锅，大概30分钟左右），然后取出放凉待用；新鲜蓝莓用盐水浸泡一会之后冲洗干净备用。
2. 用勺子把山药碾成泥状。（这里可以用擀面杖或者勺子背来挤压成型，如果太干可以适量加入清水）
3. 在盘中放入山药泥，上面再铺上一层保鲜膜，放入锅中煮熟（锅中放水，大火烧开之后调成小火，煮25分钟左右）
4. 取出来之后去掉多余的保鲜膜，在上面均匀的铺上蓝莓酱，再用勺子压出花形做装饰就可以了！ 我是用高压锅煮的，时间比电蒸锅缩短很多，大概是15分钟吧。因为山药比较容易熟。但用高压锅要注意安全哦~
刚煮熟的热腾腾的红糖发糕~ 还有一道菜忘记拍了~~就是用剩米饭做的油炸糯米丸，味道还不错呢~~ 这次做的量比较大，所以吃不完放冰箱冷冻起来也可以啦～每天早上或者晚上吃一粒的话热量也不高哒~~~当然最好早上吃哟～这样能保证一天内的维生素摄取~~~~(￣▽￣)~