越南米皮好吃吗？
越南米饼，在越南河内很流行的小吃，类似咱们的煎饼果子，只是形状像米糕，里面包着新鲜的蔬菜、鸡蛋和芝麻，再配上辣椒、番茄酱等调料，味道酸酸辣辣的很独特。 一般小摊上都用竹篾编的笼屉来蒸米饼，卖相还是挺不错的。
我吃过最好吃的米饼是在越南首都河内的街头小店卖的，10000越南盾（约合4块钱人民币）一个，便宜又好吃！ 做法也非常简单，就是淘净的大米饭下锅蒸熟后，拌上酱汁和米粉，做成圆形的小饼，放在笼屉里蒸制而成。
刚出锅的米饼，热气腾腾，香软可口～ 除了最传统的煎炸熟成，还有一种更为时髦的“欧米茄”吃法——用黄油将面粉炒熟，再把煮熟的虾仁和蔬菜放进去一起炒匀，最后加上奶酪和酸奶调酱，口感更丰富！