红罗卜怎么凉拌好吃？
食材：红萝卜、生抽、香醋、白砂糖、芝麻油、辣椒油、葱花。 首先，把红萝卜洗干净，切成薄片；然后调拌酱汁：小半碗生抽+小半碗香醋+1/2勺白砂糖+1勺芝麻油+1勺辣椒油+少许葱花搅匀待用； 最后，把调好的酱汁倒进红萝卜里拌匀就行啦！酸酸辣辣的很开胃~
这个做法是我改良了的，原方子的调料比例比较奇怪，味道也偏咸。我平时这样调拌的红萝卜丝或者萝卜片，用来当零食或者小菜都蛮不错的。 如果想让味道更刺激点，可以在拌好的沙拉上撒少许胡椒粉去腥提味。 或者用油泼的方式给沙拉“点睛”。比如把切好的红辣椒和香葱放入一个小碗里，倒入适量生抽和香醋调成汁，浇在切段的胡萝卜上，再盖上盖子焖一会儿让香味散开，最后撒上白芝麻和香菜即可。
还可以用水果来搭配红萝卜，口感会更清爽哦。像草莓、蓝莓这些本身就有酸甜味的水果，跟甜脆的红萝卜一起食用就很好。不过记得要少放砂糖哟～