黏小米怎么做好吃？
首先，需要准备食材： 糯米、粘米粉（也叫大米粉）、温水、白糖、猪油或者植物油。（我这里用的都是普通的大米，应该也可以吧）
第一步.先把糯米和沾米放在一个容器里打散备用； 第二步.用少许的猪油把糯米和沾米炒熟（尽量多炒一会儿，让油脂充分被米粒吸收）； 第三步.在锅里倒入适量的清水，放入白糖，熬成糖浆后关火，然后把糖浆倒入炒熟的糯米和沾米中拌匀；第四步.把拌好的材料放到蒸锅上蒸熟即可（大概20分钟左右）
小贴士： 在做黏小米的时候，最好能找一个深一点的盘子，因为等下蒸好啦，它会膨胀得很大！！（我是深有体会啊…本来我的蒸笼很深，结果还是喷出来啦～）
如果家里没有蒸锅的话……用电饭锅蒸也行！就是把电饭锅调成煮饭档就行了。 不过如果用电饭锅蒸的话，时间应该久一点哦，要40分钟左右。