黄瓜籽的功效都有哪些好处？
1、降血糖、防治糖尿病
黄瓜籽有类似胰岛素的成分，能使血糖降低，因此具有降血糖、防治糖尿病的功效。糖尿病人常吃黄瓜籽对降血糖非常有益。
2、减肥
黄瓜籽脂肪含量很少，只有0.1%，但其中的纤维素含量却很高，能有效保持人体胃肠正常蠕动，纤维素不被小肠吸收的特性，有利于减少热量的吸收和积累，因此有利于减肥。同时，黄瓜籽中的甘氨酚和丙胺酸等成分，还具有减肥作用。
3、防治肾炎
黄瓜籽可利尿，有利于尿液的排出，从而可加快排出体内的毒素，因此，在治疗肾炎、浮肿病方面颇为有益。
4、抗癌
黄瓜籽中含有一种叫丙三醇的成分及超过16种以上的有效烷基酸物质，这些物质都可以抑制癌细胞的生长。同时，由于黄瓜籽有高纤维素成分，能排出体内许多废物，因此也有益于防癌、抗癌。
食用功效
黄瓜籽味甘，性凉，归脾、胃二经，具有清热利水、益脑、健脾的作用。在临床上，用于中风失音、烦热口干、水肿、消渴、肾炎等诸多症。