蒲公英煎蛋有什么功效？
蒲公英，可入药，能清热解毒、消肿散结，用于治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，湿热黄疸、淋病、带下、肛瘘、脱肛等。现代医学研究，蒲公英有杀伤肿瘤细胞的作用。《本草纲目》载；蒲公英治一切肿毒，痈疽发背，溃后不敛，脓水淋漓。蒲公英煎蛋，清热解毒，消痈散结，可治疗乳腺炎初起乳房内肿痛、乳汁少，或见有发热等全身症状。
【制作】取蒲公英幼嫩叶和茎100克左右，洗净切碎，放在蛋液中，加盐少许，搅匀后上锅煎炒，熟后食用。
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蒲公英，可入药，能清热解毒、消肿散结，用于治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，湿热黄疸、淋病、带下、肛瘘、脱肛等。现代医学研究，蒲公英有杀伤肿瘤细胞的作用。《本草纲目》载；蒲公英治一切肿毒，痈疽发背，溃后不敛，脓水淋漓。蒲公英煎蛋，清热解毒，消痈散结，可治疗乳腺炎初起乳房内肿痛、乳汁少，或见有发热等全身症状。
【制作】取蒲公英幼嫩叶和茎100克左右，洗净切碎，放在蛋液中，加盐少许，搅匀后上锅煎炒，熟后食用。