孕妇的猪肝汤怎么做好吃？
准备食材，猪肝、洋葱、青蒜苗、生姜、大米 把猪肝冲洗干净后用清水浸泡，大概二十分钟就可以了。 然后把洋葱洗净后切成丁，大蒜也切成末，生姜洗净去皮后切成丝。 大米淘洗干净之后加水开始蒸，大火上汽后转小火慢炖40分钟左右。 另起一锅，热锅冷油，先加入姜末和一半左右的蒜末爆香，再把处理干净的猪肝倒入锅中。
用铲子不停地搅动，炒至变色后再加入剩下的一半蒜末，接着加料酒和酱油翻炒均匀上色。 等香味四溢的时候就可以加开水了（也可以泡香菇的水），水量没过食材即可。然后大火煮开后转小火慢慢地炖，直到汤汁变得浓郁。最后加入切好的小香葱和胡椒粉调味就好了！ 味道超级赞的！