婴儿吃什么补身体?
一、蔬菜和水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的牢固性,促进肌体的正常发育,还能增强肌体免疫力、抗菌、提高人体脂肪代谢,促进身体代谢废物排出。钙,能保持神经、肌肉的正规兴奋性,参与代谢过程,是构成骨骼、牙齿的重要成分。铁,是构成血红蛋白、肌肉、细胞的重要成分,参与维持生理功能的多种酶的组成部分。而且蔬菜和水果中的粗纤维还可以促进胃肠道的蠕动,从而能预防便秘的产生。但要注意,一定要让宝宝吃新鲜的水果和蔬菜。
二、鱼、肉、蛋
动物性食物所含的蛋白质、维生素A、B族维生素和铁的质量均高于植物性食物。蛋白质是人体物质构成的重要成分,关系到宝宝的生长发育和智力发育,而动物性食物所提供的蛋白质更容易被机体所利用。维生素A对宝宝的视觉、骨骼生长、生殖、造血及提高免疫力等方面起到很重要的作用。而缺铁性贫血是儿童常见病,摄入鱼、肉、蛋等食物可以补充铁质,能预防贫血的产生。
三、奶类
牛奶中蛋白质含量平均为3.5%,含有全部生理必要氨基酸,易于消化。奶中的脂肪含量平均为3.5~4.0%,以甘油三酯为主,很容易被人体吸收。奶中的乳糖是还原糖,易被人体吸收。奶中钙含量较高,并且钙磷比例适当,易于被人体吸收。
四、豆类
豆类具有很高的营养价值,蛋白质含量在30%左右,其成分已分离出三十多种,其中人体必须的氨基酸就有8种,可与动物蛋白相媲美。脂肪含量虽然不高,但其质量好,不饱和脂肪酸高达85%,且不含胆固醇。豆类还含有丰富的糖类、维生素和磷、铁、钙等矿物质,以及胡萝卜素和烟酸,此外还含有“青物醇”亦为不饱和固醇,有阻止人体吸收胆固醇和预防动脉硬化的作用。