韭菜米水什么功效与作用？
中医认为，韭菜性味甘辛、温，归肝、胃、肾经，有温肾阳、助阳道、温中行气、散淤血、止痛等功效。《本草正义》记载：“韭能暖胃祛寒”，而大麦味甘、微苦，性微寒，有平肝、降气、消炎、止泻、消食、助消化、清热、利尿、益气、健脾、止汗等效用。两者一起合用煎水，可起到温肾助阳、温中散寒、行气止痛的作用，尤其适合腹痛腹泻等中焦虚寒之症的人食用。
做法：将韭菜干（鲜品加倍）30克，大麦30克，加适量水煮成稀饭，根据口味加入白糖调味，分早、晚空腹温热服用，每周为一疗程，一般服一个疗程即可。