生姜撒上糖什么作用？
生姜味辛、性微温，有发表、散寒、止呕、开痰、解毒等功效，常用于风寒感冒。生吃鲜姜，能起到发汗、解表、祛风寒的功效。
生吃鲜姜，最好要先将鲜姜去皮、洗净，然后切成片或丝，放到盘子里，撒上白糖，搁置15分钟后即可食用。一般，100克生姜放20克糖。也可将生姜榨汁后放糖当茶饮。
生吃鲜姜，对风寒感冒的初期症状，如怕冷、发烧、头、身疼痛、痰白、咳嗽，甚至呕吐，胃寒痛、恶心、腹泻、风寒湿痹等十分适用。特别适合受凉常感冒的小孩和患有慢性支气管炎、消化道溃疡、胃肠功能紊乱、消化不良的人。不过，每次吃放糖的生姜不要超过50克，一天也只宜吃1—2次。