喝猪肺汤有什么作用？
猪肺汤有补气养血作用，坚持常吃可治疗和预防支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病，及神经衰弱、贫血、头晕眼花、妇女月经不调等。
做法：
用料：猪肺，枸杞子，核桃肉，调味品适量。
制法：将猪肺反复用清水漂洗至净，切成片，下入沸水中汆一下，捞出再用清水漂洗1次。将全部用料同放入沙锅，加水置武火上烧沸，用文火炖煮1小时，下盐调味即成。每日1次，佐餐食。
猪肺，有白色、灰色两种，长而狭长，左右各分四叶，每叶上均有皱纹，重约2000克。中医认为，猪肺味甘、性平，归肺经，有补气养血之功。《本草经疏》记载它有“主漏泽，疗咳嗽逆上气，消渴”之作用。枸杞子，味甘，性平，归肝、肾经，有滋补肝肾、补血之功。《本草备要》里讲它能“滋肾、润肝、补气、益神”。核桃味甘，性温，归肾、肺经，有补肾固精、温肺定喘作用。《本经逢原》记载它有“补气、滋肾、温肺、暖胃”之功效。以上三味合用，功能补气养血，主治肺虚咳喘、消渴、神经衰弱、须发早白等。