家常小龙虾用啤酒吗？
做家常小龙虾的时候用不用啤酒这个，大家看法不一，关键还是你喜欢怎样的口味。其实做小龙虾的主要调味汁料还是辣椒红油，还有就是生抽等别的调色调味用的酱料汁，这个汁料做好了，别的料其实都可以不放。
做出来的水煮小龙虾麻辣鲜香，而且特别入味，一点也不比用啤酒做出来的小龙虾差，这个麻辣小龙虾，喜欢麻辣口味的朋友肯定喜欢。
如果喜欢喝点汤汁，这个做法的汤汁也是可以喝的，辣味咸鲜味十足，而且因为汤汁是被小龙虾吸收了一些，喝起来更浓更香，很过瘾。做出来的水煮小龙虾，我觉得比用啤酒做出来的小龙虾更好吃，味道更香更浓更麻辣，也更好做，而且做起来也不会太油腻。