年糕蒸吃好吃吗？
年糕是南方传统食品，用大米制成，有白色和黄色两种，白色颗粒大，黄色颗粒小，在北方称作江米条（这个“条”读[tiáo]）。 南方人喜欢把年糕用温水泡软后蒸熟食用，也叫作“蒸糕”，在超市的低温柜中可以买到，买回家后最好立即食用。 年糕的做法有很多种，可以用水果或果干拌着吃、做点心，还可以熬汤，下面推荐三款适合家庭制作的简单又好吃的年糕做法。
【牛奶燕麦年糕粥】 食材：年糕250g、牛奶250ml、燕麦1碗 做法：将年糕切成薄片，放入锅中，加清水煮烂； 倒入牛奶搅匀，加入淘洗干净的燕麦，再煮开即可。
【芒果年糕甜汤】 食材：年糕250克、牛奶250毫升、白砂糖30克、芒果两个 做法： 锅中烧开水，放入年糕片煮熟； 如果喜欢吃甜的可在水中加入白砂糖再煮； 等水再次沸腾时，舀出来倒在容器里冷却，再放入冰箱里冷藏一会儿； 冷藏好后，取出舀成小球，中间放上切好的芒果粒，再倒进煮沸的牛奶锅里煮开便可。
【菠萝咕咾年糕】 食材：菠萝一个、洋葱半个、青椒三个、红椒三个、鸡蛋一个、年糕250克 做法： 洋葱切丝，青红椒去籽切丝，菠萝去皮切小块备用； 起锅烧油，蛋液下锅炒熟盛出； 再起油锅，下入洋葱爆香，然后下青红椒炒熟； 加入食盐、白糖调味，再倒入菠萝和年糕翻炒片刻，最后撒入葱花即可。