糙米煮饭怎么煮好吃？
最近刚好在吃糙米饭，就简单的分享一下怎么吃吧~ 平时我们吃的细米饭，主要是碳水的成分，蛋白质含量很低；而糙米饭的蛋白质含量要高出很多倍。 除了蛋白质以外，糙米饭还有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，这些对保持身体健康都有重要意义。
所以建议大家可以把细粮换成粗粮，比如把白大米换成黑小米、荞麦等；也可以把细粉换成粗粉，口感上可能会有些差异，但营养价值却会高的多。 用新鲜的糙米煮熟之后会跟米饭一样好吃哦～
分享两道以糙米为主料的美食： #胡萝卜燕麦粥# 食材： 胡萝卜1根、糙米200g、燕麦40g 做法： 1. 将胡萝卜洗净切丁，和糙米一起放入锅中，加水浸泡30分钟左右（水没过食材约一拳头高）；
2. 煮沸后调成文火，慢慢熬至熟透成粥状即可食用。 #三色藜麦饭# 食材： 紫薯1个、玉米粒50g、青豆50g、红腰豆50g、藜麦50g 做法： 1. 紫薯去皮切块，和所有原料一起淘洗干净倒入锅中，大火煮开转小火焖熟，至材料变软烂即可。 小贴士： 如果喜欢软一点，可以多焖一会，如果喜欢吃韧一点的可以少焖一会。
PS：我在做这两道菜的时候没有放糖或者盐之类的调味，因为胡萝卜本身就有淡淡的甜味，而且如果有话也是少许，毕竟菜肴中放入过多的糖或盐会让身体负担增加。如果喜欢味道重的可以根据个人口味适当添加。