汤饭配什么好吃吗?

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那可就太多了,我从小在内蒙古长大,内蒙的早餐和晚饭基本就是面食,上午吃或者下午吃的就有很多了,其中最常见的就是手把肉配馒头片就酱吃了,羊肉本身没有什么味道,但是经过白煮之后蘸酱吃味道就非常非常好,另外就是咸菜丝儿,豆腐乳这些咸的东西搭配馒头上,还有就是炒米,烧麦,鸡蛋糕这些带甜味的东西,不过我最喜欢的还是烙饼卷土豆泥加辣椒酱吃,又香又辣特别过瘾! 不过我要推荐的是另外一种吃法,这方法是我去新疆之后才学会的,就是用汤泡饭!

之前我在内蒙的时候从来不觉得汤泡饭有什么好吃的,后来到了新疆工作,发现这里的员工食堂经常用汤泡饭,而且很多本地人也是这么吃的,我才重新认识了这个吃法,首先你要找一口锅,最好是砂锅,然后准备一碗大米或者小米(最好带点儿豆子),锅里放水,然后开始烧火,烧的时候水不要一次性放满,一边烧一边搅动,等到水开之后把锅盖盖紧,几分钟之后再打开,这个时候你就能看到一粒粒软绵绵,香喷喷的米饭了,你可以加点儿酱油醋食盐调味,也可以什么都不加直接扒拉几口,我比较喜欢放一点榨菜丁和花生米一起炖,更香一些 。

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