水饺什么做好吃吗？
说到饺子，那可是我最爱吃的一道主食了！ 平时工作较忙，也就周末休息的时候，才会专门去超市买肉馅包饺子吃。因为我最喜欢吃的馅儿是猪肉韭菜的，可是我妈做的猪肉大葱最好吃，所以我每次都是按照老妈传授的方法做，味道真的杠杠滴～ 做饺子皮我一般是选择用冷水和面，这样和出来的面团口感会比较劲弹。
把和好的面团盖上盖子或者保鲜膜，醒半个小时左右（夏天的话，放在冰箱里冷醒）。 然后把醒好的面团擀成薄薄的面片，尽量擀得厚薄均匀一些，这样包出来的饺子比较好看。 然后就是最关键的一步了——剁馅儿！我都是直接购买的剁好的肉馅，自己剁总是肉没剁好，刀还伤到手…… 接下来就是将肉馅、盐、酱油、香油拌匀，开始包饺子啦~ 包饺子的手法我一般都是跟着妈妈学的，大家学会这种方法，包出来的饺子都很好看的哦~ 全部包完以后，开始烧水，锅内水开后，下饺子煮，中间记得添加两次凉水，这样煮出来的饺子才不会粘连在一起。 最后等到饺子都浮起来后，就可以盛出来开吃啦！
一口咬下去鲜香味美，满嘴都是满足的感觉～ 你以为这样就完了吗？no，我还会用它来做煎饺呢！ 取适量的食用油涂抹在平底锅里，然后将饺子摆放在里面，加热至底部焦黄就可以食用啦～ 这样做成的煎饺外酥脆，里软嫩，搭配着醋和辣椒油一起吃，太棒了！ 我最爱的面食之一，你get到了吗？