番茄跟什么煮好吃?
作为一个地地道道的北方人,对番茄的偏爱是深入骨髓的,以至于让我有了 “番茄一切都好吃” 的错觉。于是乎在研究「番茄怎么做好吃」的路上一去不复返……
经过不断的尝试和失败,最终总结出了 「番茄+肉类」、「番茄+豆类」 和 「番茄+蔬菜」 这三种最有代表性的吃法。 至于哪些菜是番茄炒蛋、菠萝咕咾肉这种大家都熟得不能再熟的菜肴就无需多说了吧,直接上干货!
「番茄+肉类」代表的菜有糖醋里脊、菠萝火腿沙拉、酱骨头、椒盐排骨、茄汁大虾等; 「番茄+豆类」的代表菜有番茄炖豆腐、番茄鸡蛋汤、醋溜白菜、糖醋藕片;
「番茄+蔬菜」的代表菜有番茄炒土豆丝、炝拌西兰花、凉拌三丝(胡萝卜、海带、粉丝)、烧茄子、地三鲜等。 关于如何用番茄做一道大餐,我在B站的【一饭一餐】栏目中用一锅酱骨头酱了整整20斤的大排骨,感兴趣的小伙伴可以去看看哦~