饺子馅放哪些调料好吃？
280道饺子馅做法，存起来，能省钱！ 以前总是自己包完饺子拿手机搜怎么做馅料，现在直接抄作业吧~
1.三鲜馅（适合冬天） 食材：韭菜、鸡蛋、虾仁、木耳、粉条、姜（大葱白） 调馅： ①韭菜切末，粉条泡软切碎，木耳泡发切丝，鸡蛋炒熟剁碎，一起放到锅里，放入盐、生抽、香油搅匀备用。 ②虾米泡水后剁成泥，加入葱花、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀，慢慢少量多次加入温水，搅拌上劲做成馅料。
2.韭菜鸡蛋馅（适合春天和秋天） 食材：韭菜、鸡蛋、粉丝、木耳、虾皮、橄榄油、食盐、味精适量 调馅：将韭菜切成末后，用油搅拌，然后逐一打入鸡蛋，搅拌，随后加虾皮、料酒、盐、味精等拌匀即成。
3.茴香肉馅（适合夏天） 食材：猪肉、小茴香、葱、姜、酱油、白糖、五香粉、色拉油 调馅：小茴香剁碎；五花肉洗净，去皮，剁成肉馅；把肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、酱油、白糖、色拉油、香料粉（即八角、桂皮、丁香、花椒、香叶），朝一个方向充分搅打成馅。
4.猪肉芹菜馅（四季皆宜） 食材：肥瘦相间的猪肉、新鲜芹菜、鸡蛋、生姜、香葱、酱油、香醋、胡椒粉、豆瓣酱、芝麻油 ①芹菜洗净后，去掉茎部，切成段待用； ②猪肉洗干净，沥干水分，切成块状； ③鸡蛋打到碗里，搅散待用； ④将切好的肉片放进砂锅，同时放入豆瓣酱、生姜片、葱段，大火煮开之后，小火慢炖半小时左右。
⑤待肉煮得松软入味之后，放进芹菜段，同时淋入酱油、香醋和胡椒粉，再次煮开后，关火让味道融合一下即可食用了。
5.豆腐香菇馅（适合冬天） 食材：嫩豆腐、干香菇、胡萝卜、青菜、香菜、葱、姜、蚝油、生抽、鸡精、淀粉 ①香菇泡发，去蒂后切成丁； ②豆腐冲洗干净，压成豆腐泥，尽量压的细腻一些； ③香菇、胡萝卜、青菜都切碎； ④把所有食材放在一起，放入葱姜水，搅拌成稀糊状，加入适量蚝油、生抽、鸡精、淀粉，搅拌成粘稠适中的馅料。