德宝属五行什么?
德宝(D'Bourgogne)属于五行的火,品牌寓意为“火焰中的美酒”。 德宝的葡萄园位于勃艮第的夜丘和马尔纳河谷,其中一部分葡萄园位于著名的拉朗格-波尔多村(Chateau La Langlais de Pouilly)内。该酒庄由亨利·德宝(Henri D’Bourgogne)于1938年创建,当时正逢第二次世界大战爆发前的葡萄酒繁荣时期。
尽管德宝在酿酒方面坚持采用传统方法生产优质葡萄酒,但未在酒标上标注年份。不过据亨利·德宝的后人介绍,他们确实会在好的年份保留部分优质的葡萄酒用于后来的装瓶销售。
1976年,马塞尔·德宝(Marcel d'Bourgogne)接管了家族的酿酒事业。他在1985年推出了酒庄的首支Nuit-Saint Georges红葡萄酒,并在之后的几十年里不断拓展自己的产品线,陆续推出其他红、白及起泡葡萄酒。不过他始终秉承父亲建立起的优良酿造传统,坚持使用手工采摘酿酒,并在合适的时机采取低温浸渍法来酿造葡萄酒。
目前德宝的酒窖拥有60个橡木桶和40个不锈钢罐,每年约生产2万多箱葡萄酒。除了自家品牌的葡萄酒外,德宝也会向其他酒庄提供酒精度和酸度调节等服务。