几分熟的牛排最好吃？
我吃过的最嫩的牛排，是刚烤好的七分熟，因为没等完全熟就拿出来吃了 = =！ 因为在澳洲读书所以接触比较多，个人觉得三分熟和七分熟没什么太大区别，主要看厨师的刀工吧……我吃过的很多西餐店的三七分熟其实差别不大（可能有的厨子就是喜欢切厚点orz），但是很讨厌全熟……太柴了简直没法下咽TAT 所以一般还是挑四分六分这样的比较多……
那什么五分七分的都是老手啊！我们这些小白哪懂啊QWQ 还有啊！不要跟老外说全熟哦~他们根本不吃那种的=A=！
至于几分熟，这个真的看个人感觉……比如我很喜欢的牛排连锁饭店“The Cook”，四分熟的牛排我吃起来比七分熟的还嫩- -……而且这家的牛排味道很好，偏甜口，肉也比较嫩，虽然我不喜欢七分熟甚至全熟的，但四分熟的Cook的确是我最喜欢的 我同学比较喜欢吃五分熟的，她说有血水比较嫩也更有味一点（=_=我也不知道这是什么道理）；也有不少人喜欢六分熟的，因为六分刚好能吃到鲜嫩的肉又能有足够多的汁水 总之呢，我个人来说，会喜欢三四分左右熟度的牛排，因为肉质比较好，而且这种熟度的牛扒看起来也很漂亮不是么（●^o^●）～