燕麦片怎么吃才好吃?

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1.牛奶麦片粥 主料:大米,牛奶,白糖 做法: 大米淘净,用水泡约30分钟;锅内注水约2500克,放入大米用旺火烧开,改用小火熬至米烂汤稠时;将牛奶倒入碗中,搅成奶汁待用;在锅中加入白糖溶化,然后倒入奶汁,拌匀即成。 特点:色红白,质地软滑适口。 制作要领:熬米粥时宜用旺火,待米粒熟后加糖,再缓缓地边搅拌边加热,使糖完全溶解,如此煮出的牛奶粥才会香滑可口,否则会因米粘锅而糊底。

2.西米牛奶燕麦片 西米和牛奶是绝配哦!不过西米的口感非常好呢~~~有嚼劲又不会太硬~~ 当然喜欢绵密口感的朋友可以事先把西米煮到半透明的状态后再跟牛奶燕麦一起煮。 我比较喜欢的西米做法是把西米放进锅里煮上15分钟左右就差不多好了(注意要不停搅拌以防粘底)然后再过一遍冷水使其更Q(这样也方便脱粒)接着就可以按照个人的喜好把它加进各种食物里咯~比如说酸奶啊、牛奶啊、水果啊等等…… 另外,由于我是用豆浆机来做这道小点心的所以里面还加入了少许的黄豆粉哈~喜欢的朋友可以试试! 原料:西米、牛奶、燕麦、香蕉、核桃仁、黄豆粉适量。 步骤:

a. 先取一口小煮锅加水煮开,然后把西米放进去煮至变半透明状(我一般都要煮上个15分钟才能完全熟透咧……)

b. 接着往豆浆机中加入牛奶、燕麦、香蕉丁、核桃仁以及熟西米搅拌均匀即可开始打浆了(记得要把盖子打开呀)

c. 打好之后倒进碗里再撒上一些黄豆粉就可以了噢。

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燕麦,又称莜麦、油麦等,是禾本科植物之一,原产地在俄罗斯西伯利亚地区。它含有蛋白质15%-20%,碳水化合物65%-70%以及钙、磷、铁等微量元素,因此是一种营养价值很高的食物。 这种粗粮中还富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖和抗性淀粉。

这些营养物质都有助于控制体重并预防糖尿病。同时,β-葡聚糖还有抗辐射的作用;而抗性淀粉能够保护肠道健康。 所以建议各位还是选择食用燕麦! 如果喜欢口感软糯的可以选择即食燕麦,如果喜欢香脆的口感可以选择生燕麦。 但是需要注意的是,由于生燕麦需要浸泡才能熟,所以建议在食用之前先泡水再煮,不然可能会引起胃不舒服哦。

最后推荐一个我自创的小吃法给大家——燕麦牛奶布丁。 用牛奶+燕麦+鸡蛋做成的布丁。这样做出来的布丁丝滑绵密、入口即化,而且奶香味十足呢~

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