麦鱼骨有什么功效？
1、补五脏，养脾胃，固肾安神：麦鱼骨中含丰富的钙、磷、铁及维生素。具有补脑、美容美发、补五脏、清内热、养脾胃、固肾安神、清肺热、治虚损咳嗽和消胀气等多种功效。并能辅助治疗腰酸腿疼、妇女带下症，是儿童佝偻病的天然良药。
2、美容美发：麦鱼骨能补脑、美容美发是因为它含有丰富的卵磷脂，卵磷脂在人体代谢过程中起着重要作用，在构成脑神经，维护神经系统正常运作，保持活力，促进脑力发育，消结节瘀肿方面作用神奇而独特。麦鱼骨中的生物碱、黄素、维生素A等也能去风、润发、美容。
3、其他：麦鱼骨中大量的蛋白质、无机盐、铁、钙质对防治骨质疏松、缺铁性贫血、夜盲症十分有利。它还特别适合心脑血管疾病患者食用，可以防止胆固醇在血管壁上的积累，保护血管内皮细胞，使血管保持其内壁光滑、富有弹性，从而降低各种心脑血管疾病发生的概率。