带壳玉米怎么保存方法？
1、选个晴天，把鲜玉米收回来，放在太阳下晒2-3天，目的是晒干表面的水分。 用剪刀剪去玉米外层的薄皮；再把剩下的玉米放清水里浸泡4小时左右（中间换一次水），目的是泡软里面的芯，好剥皮。 浸泡后捞起沥干，再放厨房纸上面吸干多余的水分。 把吸干水分的玉米放在保鲜袋里，扎紧口，放冰箱冷藏室储存即可。这样处理过的玉米可以放一周左右。
2、买适量食盐，弄个小碗，倒入适量的食盐，加清水溶解，调成淡盐水备用。 找一个盆或者大一点的杯子，把玉米放在里面，加水浸没，再撒入少许味精和白糖拌匀，使玉米充分入味。最后把调好的玉米放在通风处风干20分钟左右就可以了。 这样处理的玉米味道很特别，风味独特，吃起来又甜又嫩。如果一次买多了，也可以这样做。
3、冷冻保存。将鲜玉米煮熟后放到冰箱里冷冻起来，需要吃的时候取出化冻就可以直接食用了。这样的做法可以有效保持玉米的原汁原味并且长久不变质。