营业时间关门时间区别？
这是我在另一个问题下的答案，搬了过来 这个问题很简单，但是很多人不了解，或者不了解深层次的原因。其实，商业领域一切行为的出发点，就是为了吸引尽可能多的消费者（此处不讨论零售电商，因为线上和线下根本不是一个竞争环境），而消费者在购物时受到的干扰越少、决策越简单越好，那么消费行为就越容易发生。所以，商业领域的一切行为，都是围绕这个出发点的。
举个例子你就明白了：你带着一堆朋友来餐厅吃饭，进门的时候发现店里只有服务员小A一人站在门口迎宾，你心里想“咦，这家餐厅好亲切，服务这么好人又少，我肯定加分！”于是你很开心地进去了；然而，你带了这么多人进来却只看到一个服务员很沮丧，这时你的心理就会发生微妙的变化——“该不会服务都这么差吧？这个服务员好像有不耐烦的样子……”你越想越觉得这家店不行，从而不再喜欢进去。
同样一家店，不同的时间段客流可能差异很大，原因就是因为门店的营业时间和闭店时间设置不当导致的。很多老板会觉得下午人比较少就关店休息吧，晚上人多再开门就行了，这样的想法是非常片面的。
对于大部分店铺来说，正确的做法应该是全天营业——即从早上开店到晚上打烊，所有顾客都可以无间隔地进入店内，视线所及之处有人接待，顾客能够轻松买到自己想要的东西。这样能够极大程度减少顾客进店产生的不满，提升顾客的满意度。
反之，如果店铺上午关门半天，下午营业半天，或者白天营业一段时间就关门，又会怎样呢？以饭桌为例进行假设：一桌10个人，一天开4桌，就是40个人，一个月按30天计算就是1200个人。一个顾客不满意，这件事就没几个人知道；相反，如果这1200个顾客中有一百分之一的人觉得这次就餐体验不好，那么就是120个人对商家不满，这一般都意味着一次糟糕的购物经历。