心里美怎么做好吃？
用料 心里美萝卜 200g 大米 150g 糯米 150g 五花肉 80g 酱油 适量 老抽 适量 豆瓣酱 适量 冰糖 适量 葱、姜、蒜 适量
做法步骤 1. 首先把五花肉洗干净，然后切成大块儿，放入锅里加葱姜蒜、八角，一起煮，煮熟之后捞出来放凉，这样吃起来才会更入味儿~ 2. 把米淘洗干净，倒入电饭煲中（我用的电饭锅，所以没有用高压锅），同时把切好的五花肉也放在里边，倒上适量的老抽和豆瓣酱，还有最重要的两样东西——冰糖和老酱油！
3. 用筷子拌匀了，让每颗米粒都沾上酱料，然后盖上盖子开始焖制。等到筷子可以轻易插入米饭的时候，就说明熟了。 注意：这里一定要用老酱油，生抽和老抽各半，不要放醋！会发苦的…… 这里用的是普通大米，如果是小米的话需要多焖制一段时间，小米很容易熟。
4. 趁煮饭的时间来处理萝卜吧，将心里美萝卜洗净去皮，然后切成滚刀块儿～ 如果不想让萝卜吃到嘴里还有渣的话，可以将萝卜先用盐水泡一会儿再蒸。 我比较喜欢有颗粒感的萝卜，所以就没有泡。
5. 在碟子里铺上一层保鲜膜，然后把蒸好的萝卜放到上面，盖上盖子，利用余热让萝卜进一步成熟。 如果喜欢吃很面的萝卜，可以稍微焖制一下下~ 但我喜欢吃脆的萝卜，所以没有多焖。
6. 米饭闷好了，把萝卜放进去拌匀，让它均匀地裹上一层酱汁。然后撒葱花点缀，香辣软糯又入味的米饭就做好了～ 用勺子舀着吃特别满足！