厨房冰箱留多大空?
冰箱空置,主要是放一些包装比较大的物品时更为方便。其实,从省电的角度来说,冰箱空置最佳为80%左右。
如果东西太少了,打开冰箱后,冷气会大量溢出,导致开门闭门后须更长时间才能使冰箱达到所需温度。如果物品放得太满了,热气散不掉,冰箱会不停启动,间接增大用电量。
此外,冰箱中食物的存放讲究也有门道。熟食放在上层,生食放在下层,这样既可以防止交叉污染,熟食的冷气还能给生食降温,有助于节省电量。蔬菜、水果等吸水较好的食物应放在较低温度层的果蔬盒内,温度保持在0℃至10℃之间为宜。奶蛋类产品则应放在门架里,温度较恒定,且开门时不易被打翻。需要频繁取放的食物应放在门架上,冷空气不易流出。
需要冷冻的食物应尽量尽早放入冰箱。热的食物放入冰箱,冷凝器须更长时间工作才能达到所需温度,间接增大用电量。