钟对厨房好吗？
电磁灶是采用电磁感应原理生产的新型灶具，近年来走进了少数城镇居民的厨房。有人认为，电磁灶不用燃气，十分清洁、安全；也有人认为，电磁灶在使用中辐射严重，不利于人体健康。其实，用现代医学的观点来看，低频电磁波可以促进新陈代谢，改善免疫功能，起到保健作用，是一种绿色烹饪工具。
那么，究竟什么是电磁灶呢？电磁灶是利用金属物体接触磁场后产生电动势的原理而制成的。当接通电磁灶的开关，控制电流通过线圈产生磁场，放置平底金属锅具在其上方，锅底就会产生电动势，继而在金属容器底部形成环性电流，从而使容器底部自行高速发热，达到加热食物的目的。因此，电磁灶使用的锅具，必须使用导磁金属制作，平底不锈钢锅就不能放在电磁灶上做菜。
谈到电磁灶的辐射问题，应该明确辐射可分为电离辐射和非电离辐射两大类，只有电离辐射才对人体有伤害，如X线透视、钴治疗机治疗、同位素检查与治疗等。而非电离辐射，如无线电波、微波、手机等，按照现代医学的观点，只要不触及人体，适当控制时间和频率，对人体不会造成危害，而电磁灶产生的磁场连微波、手机辐射水平都比不上，因此，可以认为是安全的。