厨房分哪些区？
洗涤区。
洗涤区是厨房中用来处理各种生、熟食物的区域，它的主要功能是淘米、洗菜、洗碗、放置餐具等，需要有储放各种清洁剂和洗涮用具的设备，一般在水槽的附近，通常与烹饪区相邻。
烹饪区。
烹饪区是厨房中用来处理熟食物的地方，它的主要功能是炒菜、炸面、煎鱼、煲汤等，所以烹饪区是厨房的核心区域，它的设备主要有炉灶和排烟设备等，一般在水槽台面的旁边和冰箱相对的地方。
食物贮存区。
食物贮存区的主要功能是存储食物和相关调料，在这个区域里主要由冰箱和储藏的柜架组成，一般是在烹饪区和洗涤区的中间。为了便于存取，冰箱应尽量靠近烹饪区；为了保持内室干燥、通风良好，食物贮存区应避免阳光直射，且一般不铺设地毯。
烘焙区。
烘焙区是专门进行烘焙的活动区，一般在厨房空间较大时，在厨房一角设置烘焙区，这里应设置烤箱等烘焙必备的电器设备。若厨房空间较小，一般可将烘焙区与其它区域合并使用，如与烹饪区合并，烘焙时临时充当烘焙区。
贮藏区。
贮藏区通常用来放置不常用的烹饪厨具、餐具或其它杂物。为了保持空间通透，一般将贮藏区设置于空间的上部或内侧，贮藏区的高度不宜过高，应便于存取里面的物品，在上方设置一些开放式搁架即可方便使用。