孩子小麦过敏怎么办？
小儿对小麦过敏确实可能存在，临床和实验观察中都可见到，但确实也不是非常常见，目前也没有确切的流行病学资料，有人报道小麦过敏在所有过敏反应当中可能占2%~9%。小麦过敏的出现主要依靠临床观察和病史。
比如考虑孩子对小麦过敏，至少应有食用小麦类食物之后的反应史，再进行相应的体内的IgE的检测，还需要进行口服的激发试验才能确定，临床上诊断一般是比较复杂。小儿对小麦过敏可能表现为急性的过敏反应，出现皮疹、血管神经性水肿、呕血、便血甚至过敏性休克等，也可以出现慢性的类似于过敏性肠炎的表现。如果孩子确实对小麦过敏，最好避免进食含有小麦的食物，包括面粉及其制品、含淀粉的食品，比如玉米淀粉、小麦淀粉、焦谷蛋白、酸乳酪、蛋糕，一般应该尽量避免，但可以通过食物强化等手段给予综合的营养，来保证孩子的生长发育。