洋葱竹笋吃有什么作用?

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洋葱和竹笋都是生活中非常常见的食材,在人们的生活中起着非常重要的作用,不仅味道鲜美,而且也有着非常丰富的营养价值,经常吃一些洋葱和竹笋,对身体健康非常的有益,那么,洋葱和竹笋吃多了会怎么样?

洋葱和竹笋吃多了会怎么样

洋葱吃多了会刺激眼睛,刺激肠胃分泌过多胃酸,容易造成消化不良。

竹笋吃多了容易便秘,它富含维生素,所以多吃不易消化。中医认为笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的功效。《名医别录》中称竹笋为“若果”,称它“主脾,益味,消肿,主治蒸疮。”还以其宝贵味美,被誉为“菜王”。但笋中含难溶性的草酸比较多,草酸会阻碍人体对钙的摄取,食用过多易引起钙质流失,不利于骨骼健康,故不宜多食。

洋葱的功效作用

1、降血脂

经常吃洋葱的人,不仅能够降低血糖,还有降血压的功能。在洋葱里含有一种油性挥发物质,所以我们在吃洋葱的时候,总是感觉有一中辛辣味,这种物质可以起到通便、降血糖、降血脂的作用。所以,喜欢吃洋葱的人,身体会更加健康。

2、杀菌、抗菌

洋葱对细菌有明显的抑制作用,可以使病菌坏死,所以,多吃一些洋葱,可以使身体免受细菌侵袭,对预防感冒、流感等病毒有很好的药效。

竹笋的功效作用

1、清热化痰

中医认为,竹笋味甘、性寒,归胃、大肠经,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利嗝爽胃的功效。

2、开胃消胀

竹笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、C、E,钙、磷、铁、钼、锌等人体必需的元素,而且低脂肪、低糖、高纤维。可促进肠胃蠕动,帮助胃内食物吞咽,和胃健脾为食补佳品。

3、助消化

竹笋含有一种酸性物质,可刺激胃肠道蠕动,促进新陈代谢,帮助胃肠消化,减少肠内食物滞留,是一种滋补健身的食品。

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