厨房方位在何方吉?
我们生活中处处都需用食,食是我们生活中的一大享受,但享食之余我们又知不知食从何方来?哪里是我们烹调美食的地方?就是这小小的厨房了,厨房是家务活动的重要场所,同时厨房也代表着家庭的财运,所以厨房的好坏影响着整个家庭的发展,那么厨房放在何方为吉呢?
因厨房在五行中的火性较强,故它的方位宜选择相对平衡的方位,一般以坐东南朝西北为宜,这是吸金纳宝的良好格局。如果厨房在西北方位,家庭成员的健康会受到影响;若厨房在南方,则家中容易有火灾的发生;如果在北方,则家中易有水灾;如果是设置在东方,则家中容易有吵杂之事;设置在西方则家中易有车祸等灾难发生。
厨房朝向的选择很重要,由于东方为日出的方向,火气较旺,所以在选择时最好不选择东方。南方为火的方位,火气比较旺,会造成厨师的健康较差。西方为五行中之金,火克金,烹调食物的油烟会把金给克住,所以不适合作为厨房的设置方位。北方属水,水能克火,所以北方适合作为厨房的摆放位置。
厨房方位选择还要注意和其他建筑间的空间距离,尽量空间开阔,这样才有利通风,保证厨房的空气流通。切忌厨房的门不可正对大门,以免火气冲发于外;也不可对着卧室,以免燥热之气人侵。
至于厨房内的设备则宜以方正为主,形状最好呈方形或椭圆形,尽量避免三角形的家具。由于厨房内属于重火之地,火很旺,所以餐具应该选择陶瓷制品,刀叉案叉等器皿应放置在橱柜内以避免沾上火气。
另外,洗手盆亦不可对着炉灶,以免水火相冲.水池的龙头最好用拉绳式或压抓式以吸住流水 ,不可用龙头喷水,不然会把财喷走 。烧菜的时候,最好是不要隔着玻璃去看,因有一些厨师炒菜时,喜欢隔着玻璃窗观察锅中烹饪食物的动态,这样子很不好,因为如果玻璃上有水,则能看到景象,但如果不巧玻璃上有油,则看到的就只有重影,完全看不清真实景象,这样一来会产生很多不必要的失误和闹出很多的笑话,不利于厨艺的提高,所以说最好不带玻璃的厨房用具为好。
灶口朝向与水口定位,则要看家人饮食性格及习惯,一般灶口朝南,可使家庭生活丰满美丽,如灶口朝北,则有清贫之感,朝东则太杂,朝西则口舌生非,不可不知。