怎么做烤麸好吃?
我做的烤麸是带汤的,喜欢喝拌面的可以试一下 原料: 烤麸(300g)、黄豆酱(2勺)、生抽(1勺)、老抽(半勺)、白糖(1勺)、大蒜(4粒)、香葱(适量) 做法:
1. 烤麸用水泡软后挤干水分待用 2. 锅里热油炒香大蒜,接着放烤麸炒出香味,然后加入两勺黄豆酱、一勺生抽和半勺老抽,小火翻炒均匀 3. 接着倒入温水没过食材,大火烧开后改中火炖20分钟左右至烤麸入味 4. 最后撒葱花就可以出锅了~ 做好的烤麸可以直接吃,也可以拌个饭啊啥的来啃~~~
小贴士: 煮汤的时候记得把浮沫撇掉哦~这样吃起来才会干净!