薯条放软了好吃吗？
放软了也很好吃，但是和刚炸好酥脆的比还是差很多。 这个问题我十年前在麦当劳做过一段时间，深有体会！每天就是炸薯条、炸鸡块鸡排鸡腿什么的，量非常大，每天都用烤箱烤一两箱蛋糕。那个味道……真的没法回味。
其实现在想想，那些说肯德基麦当劳不健康的，还真有点道理。每天大桶油炸东西，油烟特别大，做薯条的时候油锅旁边还支一口烧柴火的锅，上面两个盖，下面一个盖，就这，味道还特别冲（我是特别讨厌油炸食物的味道的人）。而且我们用的油是脱脂的，但是我仍然觉得不健康。
后来做了半年左右，身体实在受不了，就辞职了。 所以题主说的这种放了几个小时软的薯条，我个人是不大喜欢吃的，但有人爱吃这个味儿我也说不准。但是我想说，真正的健康食品并不是这么做的，如果你想吃健康的，我可以教你怎么做。
拿个平底锅，倒一点植物油，把切好的土豆条放在锅里慢慢煸炒，炒到半干状态就可以盛出来了，撒点盐，拌均匀，这就是最简单的薯片（自己做的薯片口感没那么脆，但是很健康哦）。 如果想吃炸的，可以换个油锅，把切成小块的土豆裹上面粉，下油锅炸熟（注意不要太熟了，外面卖的薯条一般都是炸到七八成熟的），然后沥干油，撒上胡椒粉拌匀，也是香酥美味啊～这样的做法更健康！