莴笋山药怎么炒好吃？
1.准备食材，山药削皮洗净切段，青红椒去籽切成菱形，葱姜蒜都切成末。 2.锅中加水烧沸，放入山药焯水2分钟后捞出沥干水份。 3.锅中放少许底油，烧至五成热时，放葱姜爆香后捞起不用。
4.加入郫县豆瓣酱和甜面酱，小火炒出酱香味。 5.放入山药、生抽、老抽翻炒均匀。 6.倒入清水，没过食材一半的位置。大火烧开后转小火焖煮8分钟。
7.最后大火收汁，撒入葱花起锅。 这样做出来的山药口感好而且非常入味~ 喜欢的小伙伴可以试试呀！
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1.准备食材，山药削皮洗净切段，青红椒去籽切成菱形，葱姜蒜都切成末。 2.锅中加水烧沸，放入山药焯水2分钟后捞出沥干水份。 3.锅中放少许底油，烧至五成热时，放葱姜爆香后捞起不用。
4.加入郫县豆瓣酱和甜面酱，小火炒出酱香味。 5.放入山药、生抽、老抽翻炒均匀。 6.倒入清水，没过食材一半的位置。大火烧开后转小火焖煮8分钟。
7.最后大火收汁，撒入葱花起锅。 这样做出来的山药口感好而且非常入味~ 喜欢的小伙伴可以试试呀！