德国鲤鱼好吃吗?
在德3年,没见过河里或湖里有什么鲤鱼,倒是水族馆里看到过。 不过,在德国的超市、菜市场见过几次新鲜的,冷冻的也有。 价格的话,我记得最清楚的一次是,2017年的圣诞节前,我去一个朋友家里玩,她父母从德国最大的连锁超市,给我拎了一袋子熟食,里边就有炸鸡腿啊,烤羊排啊,还有熏鱼(就是这种),总共大概4-5斤的样子,价格合起来不到200块钱人民币,当时还没取消外汇管制,钱不算太值钱的时候,感觉这个价钱真是便宜到爆!
后来,我自己在德国也做过几次油炸或者糖醋小鲤鱼,味道说实话一般般,用德国朋友的的话来说就是:“Lecker, aber nicht wunderbar”, 就是说酸甜口的味道还可以,但是不够“神奇(wunderbar)”,我觉得可能是没有放花椒辣椒那些刺激的东西吧。 后来我琢磨着德国人是不是不喜欢吃鲤鱼,为什么见不到呢?我就去google了一下,看到好多讨论的文章,有人说是德国保护鱼类不让捕捞,有人说是德国禁止养殖鲤鱼所以买不到,还有人说是因为鲤鱼有土腥味所以不好吃。。。 我就明白了,原来如此啊! 后来在德期间,除了市场买过两次,其他都是中餐馆解决……