阳台种铁皮怎么吃?
这玩意儿真的是能吃的,而且味道还不错! 先上图,看看我的大收获吧~ 这是去年种的,今年结的果啊~好兴奋的~~ 我是在宿舍种了的,所以没有太多的营养和空间让它生长,所以结果很少(不过也够了= =) 这货是草本植物来着,应该属于灌木或者小乔木什么的……反正不是大树。
据说它喜欢阳光,但是很耐阴,喜欢温暖,但是不耐高温,喜欢湿润环境,但是不耐涝; 总之就是比较皮糙肉厚啦~~~ 它的花是很特别的,白色带一点蓝,很像铃兰的花,但是没香味。 种子有点像亚麻籽,深灰色。
一开始我也不知道能不能吃,所以只是摘了一两个比较特殊的果子试了下,没想到居然可以吃……后来我才敢大胆的摘了好多…… 吃法也很简单——洗干净,放在锅里水煮,煮熟了以后连皮带肉一块啃( ̄▽ ̄)~ 也可以打成浆喝,或者用来做菜(这个我没试过╮( ̄▽ ̄)╭ ) 除了直接吃以外,我最喜欢的还是用它来做蛋糕! 我一般是先把铁树叶剁碎放进纱布里包裹起来,然后挤压出汁液,再掺一些白糖进去搅拌,做成绿色的糕状,放进冰箱冷藏,就像放薄荷酱那样。
做甜点的时候加一点点就很好吃了,清香怡人~~ 另外,听说这东西晒干以后可以用来泡茶喔,有兴趣的可以试试^_^ 对了,最近我在研究怎么让它多结果子,所以又买了一些种子回来种……不知道能不能早日吃到更多果实呢?(捂脸)