厨房纸和吸油纸区别?

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同为一卷纸,名字却大有不同,“厨房纸”和“纸巾”一字之差,有何区别?南方医科大学皮肤病医院皮肤代谢美容中心副主任成杰表示,很多人会把厨房纸和纸巾混为一谈,其实在许多国家的法律中规定了“厨房纸”和“纸巾”的区别。

“我国有‘限制纸巾生产方面’的规定,要求生产厂家在纸巾产品的包装上注明产品是用于‘餐巾’还是‘厕纸’。这一规定针对的是纸巾产品可能对人体健康造成的危害,如不适合洗涤等特殊用途等等。”成杰说,“而‘厨房纸’是家庭用纸的一种,多用来擦桌子、厨房台面等,没有特别的卫生要求,由棉浆生产,也可以用于揩拭食物。”

成杰说,国外的“纸巾”多指洗脸或卸妆等用途的纸,而“厨房纸”多指用来擦拭食物的纸;从生产工艺上看,“纸巾”由木浆制造,“厨房纸”多由棉浆制造,有些高档的“纸巾”也由高质量木浆制造;从细菌角度来看,虽然棉浆纸比木浆纸更易造成细菌感染,但从清洁角度来看,棉浆纸柔软,更适合清洁食物,而木浆纸更适合日用清洁。

厨房纸可以当纸巾用,但是纸巾不能当做厨房纸使用。

问:平时我们使用的纸巾,可以用来擦干食物吗?

专家:不可以。很多纸巾不能直接用来擦食物,因为纸巾多由木质纤维制造,大量使用漂白剂等物质,容易出现纤维脱落,难以水洗掉残留在纸巾上的化学残留;并且纸巾多为有毛批的纸,很容易沾染细菌,如果用来擦食物,很可能将细菌带到餐桌上。

问:那么,厨房纸可以当纸巾使用吗?

专家:可以。不仅可作餐食的清洁,蘸取汤汁、盐等,还可用于食物烘焙时纸巾的制作,如蛋糕、饼干和馄饨皮。值得一提的是,厨房纸不可用于制作食物,因为它没有经过消毒,有可能携带细菌;并且厨房纸多为棉纸,比较容易吸潮,不容易烘干,容易造成细菌的滋生,引起腹泻。

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