土豆丝儿怎么炒？
第一：我们要先把土豆去掉皮，然后把他切成丝儿，切好以后再洗干净备用，还要把胡萝卜切好备用。
第二：锅放上油，等油热了再放土豆丝儿和胡萝卜丝儿，一起翻炒。加入适量的水，盖锅盖，稍等一会儿。
第三：感觉土豆丝儿和胡萝卜丝儿软了以后，再翻炒两下，就可以起锅了，再撒上一把葱花，更好吃
第四：其实土豆丝炒肉的做法也是一样的，先把土豆丝和胡萝卜丝儿洗干净，再把肉切成丝，加上盐和料酒，葱，生姜等调料腌一段时间，之后倒入油锅翻炒均匀就可以了，非常的简单
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