百合的作用是什么意思？
说到百合，很多人应该都见过它，因为它是一种很常见的花卉植物。而且很多超市或者是花店都有售卖。它的作用也有很多，比如可以用于食用或者观赏等等。 但是你知道吗？其实百合还有着一定的药用价值呢！ 《药典》中有记载，称百合“味甘，性平”，归心、肺经，可治阴虚燥咳、劳嗽咯血、热病伤津、消渴多饮等病症。现代药理研究表明，百合含有蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素等成分，还具有抗癌防癌、镇静安神、消炎止痛、抗病毒感染等作用。可见，百合的作用确实不一般！那具体有哪些作用呢，我们接着往下看吧！
1、抗氧化，抗自由基 人体衰老和多种疾病的发生都有着氧化的进程，而抗氧化就是清除这些有害的自由基，保护细胞健康。 实验表明，不同部位的百合对DPPH（一种自由基）的清除率都达到了60%以上，可以看出它们都具有很强的抗氧化能力。 而这种能力可能是由百合中含有的多糖、多酚类物质等活性成分所引起的。经常服用百合，可以起到预防氧化，延缓衰老的功效。
2、止咳化痰，润肺益气 在临床实践中，常见肺虚引起的咳嗽痰多、肺热咳嗽、百日咳等疾病。而百合的功效中就包含有止咳化痰、润肺益气的功效，可以帮助治疗上述疾病。 这主要是因为百合中含有丰富的生物碱和多糖类物质，可以抑制炎症因子产生，降低炎性反应，同时还可以滋润肺部，消除肺部的燥热之气，从而达到镇咳祛痰的功效。另外，这些生物碱性物质还可能会刺激腺体分泌，使得痰液减少，喉咙舒服。
3、养血安神，美容养颜 百合除了可以直接吃，还可以用来泡水、做菜、泡酒等等。用不同的烹饪方式，制作出不一样的美食，带给人们味蕾上的刺激的同时，也能起到不一样的作用。 用百合熬粥，能够帮助改善失眠多梦的情况；用百合搭配其他食材煮汤喝，可以调养身体，美容养颜。因为百合当中含有大量的维生素和纤维素，能够滋润干燥的皮肤，补充皮肤养分，促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，从而起到美容养颜的作用。
4、缓解神经衰弱，助眠 神经衰弱的产生往往与精神状态有着密不可分的关系。 而百合性平，入心、肺经，具有养阴清热，润燥安神的功效。用百合来治疗神经衰弱引起的失眠多梦、精神恍惚有很好的效果。若是睡前吃点百合，或者是饮用一杯百合茶，能够快速缓解大脑神经的紧张状态，让身心放松，很快进入梦乡。